โภชนาการสำหรับนักกีฬา และการออกกำลังกาย

โภชนาการสำหรับนักกีฬาเป็นการศึกษาและการนำประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์โภชนาการเพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพการกีฬา การฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย และสุขภาพโดยรวมของนักกีฬา

ปริมาณโปรตีนที่ต้องการขึ้นอยู่กับประเภทกีฬาและเป้าหมาย โดยทั่วไป นักกีฬาต้องการประมาณ 1.2 ถึง 2.0 กรัมโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน หากต้องการเพิ่มเติม สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้

สารอาหารหลัก ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต (พลังงาน) โปรตีน (สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ) ไขมัน (พลังงานและการดูดซึมวิตามิน) วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ และน้ำ (การถ่ายเทอากาศและการหล่อลื่น)

ก่อนการออกกำลังกาย ควรกินอาหารที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณปานกลาง เช่น ผลไม้พร้อมชีส โขยว พร้อมเนยถั่ว หรือมื้ออาหารเบากว่า สิ่งสำคัญคือให้เวลากับร่างกายในการย่อยอาหาร (ประมาณ 1 ถึง 3 ชั่วโมง)